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兰州中秋临近新装月饼齐出街月饼

发布时间:2019-11-10 20:31:12

  兰州:中秋临近“新装”月饼齐出街_月饼专题_产业经济

  “海上生明月,天涯共此时”。再不到20天,一年一度的中秋节将如期而至。随着佳节临近,一些月饼销售商“厉兵秣马”开始抢占商机。发现,受原材料上涨等因素影响,今年兰州市场上月饼价格较去年有所上涨。为了减轻价格上涨带来的不利,商家们在固守传统的同时,纷纷推出式样不同口味各异以及低脂无糖的新式月饼来吸引消费者。

  式样增多 外地月饼来赶场

  多年来,兰州市场上销售的月饼主要以广式月饼为主。但发现,今年不少商家在秉承传统的同时,纷纷引进一些口味新颖、款式别致的新式月饼,以适应消费者“喜新厌旧”的追求。往年广式月饼“独步金城”的格局有所改变。“法式情浓,适合于年轻人;港式养生适合于中年人,苏式酥香,老年人最喜欢。”9月2日,小李和女友刚走进西关一家品牌西饼店,就被热情的服务员包围了。据这名服务员介绍,针对往年相对单一的广式月饼,为了吸引不同年龄的消费者,今年他们推出了法式、港式、苏式等式样不同、口味各异的月饼。同样,在另一家西饼店,发现除了广式、滇式月饼外,甚至还有日式月饼。

  此外,除了往年常见的几个品牌,外地一些知名品牌月饼今年也纷纷赶场兰州。在西关某超市,发现香港的康美臣月饼、澳门的荣华月饼、广东的荣诚月饼等都纷纷推出展销专柜向市民推介。

  价格上涨 中高档月饼抢市场

  “988元,平均一个月饼就要80多元,贵呀!”9月2日,一进超市,刘先生就被各种包装精美的月饼吸引住了,可是一看价格,刘先生只咋舌。让刘先生吃惊的是一款名叫“华美尊诚”的月饼礼盒,这盒共装有11枚月饼的礼盒标价为988元。这是在兰州市场上发现的标价最高的月饼。

  据超市导购介绍,受原料上涨影响,今年月饼价格普遍有所上涨,而且和往年不同的是,今年商家大都主推中高档月饼礼盒。为了证明自己的说法,这名导购拿出某品牌月饼的报价单介绍说,一款名为“真心爱礼”的月饼,每盒售价为499元,和去年的458元相比上涨了41元。而另一款标价为399元的“盛世爱礼”也比去年上涨了41元。在另一品牌月饼的报价单上所有的20种月饼中,价格在200元以下的只有10种,100元以下的两种。即使价格相对较低的散装月饼中,一枚50克的月饼售价5元,一枚100克的月饼售价为12元,明显高于往年。

  注重健康 “无糖”月饼多

  “现在的人都注重健康饮食了,我们今年就应时推出了无蔗糖月饼、黑莓月饼,还有许多迎合年轻人口味的水果月饼。”9月2日,某品牌月饼销售经理对前来咨询的消费者推介说。发现这类所谓无糖低脂月饼,和以往以蛋黄、豆沙、五仁等为原料的月饼最大的不同在于原料大都采用了杂粮、紫薯,口感少了些许油腻,多了一些清爽,更适合现代人追求健康的消费理念。

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