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国外父母对孩子的餐桌教育

发布时间:2019-09-13 02:33:50

  英国家庭素有 把餐桌当成课堂 的传统:从孩子上餐桌的第一天起,家长就开始对其进行了有形或无形的 进餐教育 了。目的是帮助孩子养成良好的用餐习惯,学会良好的进餐礼仪,具备种种值得称道的素质或性格。

  鼓励孩子自己进餐。

  孩子长到一周岁至一周岁半时,开始喜欢自己用汤匙喝汤吃菜。绝大多数英国家长认为,孩子想自己进食,标志着一种对 人格独立 的向往,完全应给予积极鼓励。

  杜绝偏食、挑食。

  英国人普遍认为,一个人偏食、挑食的坏习惯多是幼儿时期家长迁就造成的,因而他们特别重视幼儿期的偏食、挑食,如幼儿一个劲地只吃某种菜而对其他菜不屑一顾时,家长往往会把此菜收起来。他们还认定,餐桌上对孩子的迁就,不仅会影响孩子摄入全面、充分的营养,而且会使孩子养成任性、自私、难以自控等人见人厌的性格。

  学习用餐礼仪。

  英国孩子一般两岁时就开始系统学习用餐礼仪,四岁时就学到用餐的所用礼仪了。

  让孩子帮忙做事。

  稍大一些(五岁左右)的孩子都乐于做一些在餐前摆好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这一方面可以减轻家长的负担,另一方面也让孩子有一种参与感。

  重视环保教育。

  五六岁的孩子应知道哪些是经再生制造的 环保餐具 ,哪些塑料袋可能成为污染环境的 永久垃圾 。外出效游前,他们会在家长指导下自制饮料,尽量少买易拉罐等现成食品,并注意节约用水用电,因为他们懂得 滥用资源即意味着对环境保护的侵害。

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